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目前，我們知道自然規(guī)律會(huì)讓中年人肚皮變厚,。要想改變這種現(xiàn)象，并且降低伴隨的風(fēng)險(xiǎn),，只有一個(gè)方法：管住嘴邁開腿，增加肌肉量,，提升基礎(chǔ)代謝率,。 人上了年紀(jì)，總會(huì)有一些傷自尊的現(xiàn)象出現(xiàn),，其中一個(gè)非?？膳碌内厔?shì)，就是體重不斷增加,。因?yàn)殪o息代謝會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而變慢，大概每10年降低1%到2%,。至少對(duì)女性來(lái)講,，更糟糕的是更年期前后的一次轉(zhuǎn)變：多余的肥肉開始堆積。這些肥肉不會(huì)讓人大腿和臀部變厚,，而是開始在肚子上堆上一層游泳圈,。當(dāng)然這種現(xiàn)象在男性身上更常見(jiàn)，而這種萬(wàn)惡的轉(zhuǎn)變也會(huì)把年長(zhǎng)女性的身材從梨形變成蘋果形,。 這種變化不是只關(guān)乎是否美觀,。腰臀變大預(yù)示著心臟病、卒中,、糖尿病,、代謝綜合征甚至某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加，而且對(duì)男性和女性來(lái)說(shuō),，都一樣,。這種轉(zhuǎn)變也有助于解釋，為什么更年期后女性的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)就開始追上男性,。 大肚子還會(huì)讓人付出昂貴的代價(jià),。2008年，丹麥的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),，在健康腰圍的基礎(chǔ)上每增加1英寸(2.54厘米),，女性每年的醫(yī)療衛(wèi)生費(fèi)用就會(huì)增加約3%，男性則會(huì)增加5%。 幾十年來(lái),，研究者一直在研究“中年發(fā)福”,，但這件事依然存在爭(zhēng)議，人們不能確認(rèn)中年發(fā)福是造成健康風(fēng)險(xiǎn)的原因,，還是只是風(fēng)險(xiǎn)指征,，也不知道如何避免這件事。人變老后,，腹腔器官周圍會(huì)積存更多的脂肪,，而身體的大部分脂肪是存在皮下的。不過(guò),，科羅拉多大學(xué)醫(yī)院脂質(zhì)診所主任,，內(nèi)分泌學(xué)家羅伯特·埃克爾(Robert Eckel)指出,，不同種族間存在一定的差異,。腰圍一定時(shí)，非裔美國(guó)人的“內(nèi)臟脂肪”(覆蓋在內(nèi)臟周圍的脂肪)更少,，亞裔則更多,。內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪不同，前者會(huì)直接向肝臟釋放脂肪酸和炎癥物質(zhì),，而不是向血液循環(huán)中釋放,。而這種機(jī)制可能與腹部肥胖相關(guān)的疾病有直接關(guān)系。
但也有人提出反對(duì)意見(jiàn),。華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的人類營(yíng)養(yǎng)中心(Center for Human Nutrition)主任塞繆爾·克萊因(Samuel Klein)發(fā)表了一些數(shù)據(jù),，表明此類疾病的關(guān)鍵因素(比如胰島素敏感性和甘油三酯水平)與肝臟內(nèi)部的脂肪量關(guān)系更為密切，而不是肝臟外部的脂肪,，盡管二者的趨勢(shì)往往是一致的,。他相信，腹部脂肪是風(fēng)險(xiǎn)的標(biāo)志,，而且是一個(gè)重要的指標(biāo),。當(dāng)然，它還比肝臟脂肪好測(cè)得多——拿卷尺量量腰圍就行,。 另一個(gè)疑問(wèn)是,，為什么年齡增長(zhǎng)會(huì)讓我們囤積內(nèi)臟脂肪。顯然,，其中涉及性激素,，因?yàn)檫@種變化在女性中發(fā)生于絕經(jīng)期前后。但原因并不是雌激素下降那么簡(jiǎn)單,。在變性人中,，男性轉(zhuǎn)女性身份的人需要接受雌激素治療，此時(shí)她們通常會(huì)產(chǎn)生更多的內(nèi)臟脂肪，血糖和膽固醇的水平也會(huì)偏高,。再比如,，患有多囊卵巢綜合征的年輕女性容易出現(xiàn)蘋果形身材和胰島素抵抗，但她們體內(nèi)雌激素很多,。當(dāng)然,，這種女性的雄激素水平也較高。以上兩個(gè)例子表示,，男性和女性性激素“不平衡”可能是腹部脂肪堆積的一個(gè)原因,，科羅拉多大學(xué)的內(nèi)分泌學(xué)家瑪格麗特·維爾曼(Margaret Wierman)說(shuō)，對(duì)于絕經(jīng)期的健康女性,，這一條應(yīng)該也成立,。
但這還不是已經(jīng)確定的科學(xué)事實(shí)。去年,，有研究者在《自然》雜志上報(bào)告,，他們可以通過(guò)阻斷卵泡刺激素(FSH)的作用，極大減少小鼠的體脂(包括內(nèi)臟脂肪),，提高基礎(chǔ)代謝率,。這個(gè)新理論激起了熱議。FSH會(huì)是中年體重之謎的關(guān)鍵嗎?此前,，研究者已經(jīng)證明,，阻斷FSH的作用能阻止骨量丟失，我們用一種藥同時(shí)對(duì)付肥胖和骨質(zhì)疏松癥嗎?在西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院就職的資深研究者莫內(nèi)·扎伊迪(Mone Zaidi)說(shuō)：“下一步就是人體試驗(yàn)了,。” 當(dāng)然，很多激動(dòng)人心的小鼠研究放到人類身上就沒(méi)了聲響,，對(duì)抗演化設(shè)定的脂肪存儲(chǔ)機(jī)制尤其困難,。比如，克萊因嘗試過(guò),，通過(guò)減少腹部脂肪的外科手術(shù)來(lái)移除肥胖患者的體脂,，看能否減少糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)因素。結(jié)果是徒勞的,。“他們的外形變好了,，”至于代謝方面的益處，“沒(méi)戲”,。 目前,，我們知道自然規(guī)律會(huì)讓中年人肚皮變厚。要想改變這種現(xiàn)象,，并且降低伴隨的風(fēng)險(xiǎn),，只有一個(gè)方法：管住嘴邁開腿，增加肌肉量，提升基礎(chǔ)代謝率,。 來(lái)源：科普中國(guó) |
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