不粘鍋炒菜會中毒嗎,？
作者： | 來源： | 編輯： 發(fā)布時間：2015-02-06 09:56:18 閱讀：次
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不少家庭都在用不粘鍋,，因為這種鍋不粘、省油,、易清洗,，近日網(wǎng)上有傳言稱“不粘鍋涂層有毒,，一旦脫落食用的話會導(dǎo)致畸形和癌癥”,。大家都認(rèn)為很好用的不粘鍋,，真會導(dǎo)致中毒,？莫非涂層有問題？ 央視《是真的嗎》節(jié)目組記者請教了北京農(nóng)學(xué)院的專家,。專家說,，不粘鍋涂層主要是聚四氟乙烯，俗稱特氟龍,。特氟龍材料在所有塑料中摩擦系數(shù)最小,，其他物質(zhì)很難在其表面附著，所以廣泛運用于廚具等,。那么特氟龍材料是否像網(wǎng)友所說會產(chǎn)生有毒物質(zhì)呢,？專業(yè)人士用實驗進行驗證：先將特氟龍材料進行取樣稱量，然后分別放在 專家解釋,，特定溫度下，特氟龍的確會釋放出有毒氣體,。烹飪環(huán)境能達到這種條件嗎,？據(jù)悉，一般家里做菜的食用油煙點是 也有網(wǎng)友擔(dān)心,，萬一涂層掉了吃進肚子,，會不會中毒？專家說,，這種涂層屬惰性物質(zhì),，不被人體吸收，吃了可以排出體外,。不粘鍋使用壽命一般在兩年左右,。 |
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